山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好

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山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好。紫薯有着幸福和美好的寓意，山药又是很好的养生食材。也是新餐桌上少不了的年味食材，用山药面粉搭配紫薯泥，添加了雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油，奶香味更加浓郁，馒头的口感也更松软。
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山药紫薯养生福卷的用料

山药茯苓薏米面粉 500克 紫薯 50克
雀巢多功能淡奶油 100克 波兰种 100克
雀巢鹰唛脱脂炼奶 30克 水 100克
酵母 5克

山药紫薯养生福卷的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解1

步骤1

准备食材：波兰种提前一晚准备（50克粉+50克水+0.5克酵母），紫薯蒸熟，水，山药茯苓薏米面粉，雀巢淡奶油，雀巢鹰唛脱脂炼奶
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解2

步骤2

料理盆内倒入100克清水
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步骤3

放入提前准备好的波兰种搅拌均匀
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解4

步骤4

放入4.5克酵母
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解5

步骤5

放入20克雀巢鹰唛脱脂炼奶
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解6

步骤6

放入100克雀巢多功能淡奶油
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步骤7

放入450克山药茯苓薏米面粉
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解8

步骤8

揉成光滑的面团，醒发10分钟
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解9

步骤9

紫薯碾压成泥
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解10

步骤10

倒入10克雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀备用
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解11

步骤11

将醒发好的面团擀成长方形面片
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解12

步骤12

上面抹上紫薯泥之后从上往下卷起来
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解13

步骤13

切好之后放入蒸屉中发酵至2倍大之后，上汽整15分钟，焖3分钟
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解14

步骤14

馒头的松软搭配绵密的紫薯泥，超级好吃
#年年鹰唛岁岁有钱花# 山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好的做法图解15

步骤15

新年吃下这个山药紫薯养生福卷，新年卷出幸福和美好

山药紫薯养生福卷的烹饪技巧

1.添加波兰种的馒头卷，吃起来口感更加松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-09 · 北京

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 拌 雀巢 香
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