芝士土豆饼

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新年宅家复刻超香的芝士土豆饼，一口爆浆太满足啦！做法简单新手也能拿捏，面团揉好松弛后擀薄，铺上芝士碎和拌了黑松露酱的土豆泥，双层芝士超过瘾，包好擀薄煎到两面金黄，外酥里软巨香～ 黑松露酱提味超点睛，土豆泥绵密香甜，芝士拉丝超治愈，咸香适口不腻人，新年当早餐、下午茶都超合适，宅家炫几块，幸福感直接拉满，全家都爱这口！

芝士土豆饼的用料

面粉 160克 盐 1克
玉米粉 15克 牛奶 100克
土豆 2个 沙拉酱 适量
黑松露酱 1勺 芝士碎 适量

芝士土豆饼的做法

芝士土豆饼的做法图解1

步骤1

面粉160g，盐1g，玉米油15g，牛奶100g，用筷子搅成絮状
芝士土豆饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟
芝士土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆蒸熟压成泥，挤上沙拉酱，适量黑松露酱提味，拌匀
芝士土豆饼的做法图解4

步骤4

面团擀薄，铺上芝士碎、一层土豆泥、一层芝士碎
芝士土豆饼的做法图解5

步骤5

包起来，收口初捏紧，擀薄
芝士土豆饼的做法图解6

步骤6

油热下锅，小火两面煎至金黄

芝士土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-09 · 浙江省

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