高丽参清蒸娃娃菜

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正官庄高丽参，甄选韩国黄金产区6年根足龄高丽参，经传统工艺蒸制而成，参片琥珀透亮、质地饱满，参香醇厚回甘不燥，含丰富人参皂苷，滋补力拉满。入馔无需复杂处理，煲汤、焖煮、小炒皆适配，收尾前加入慢炖片刻，便能让参香融入食材肌理，鲜醇与滋养兼得，日常补元气、宴客添风味都适配，一口吃出温润好状态  
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高丽参清蒸娃娃菜的用料

高丽参（适量） 2片 娃娃菜 150克
红枣 2个 盐 1克

高丽参清蒸娃娃菜的做法

#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解1

步骤1

高丽参用温水泡10分钟备用
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜叶子洗净，大叶子可以中间切一刀
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜叶子码放在深一点的盘子里
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步骤4

红枣洗净去核，用剪刀剪开
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解5

步骤5

红枣码放在娃娃菜上
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解6

步骤6

放入泡好的高丽参，加入泡高丽参的水
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解7

步骤7

水开上锅蒸10分钟左右
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解8

步骤8

蒸好的高丽参娃娃菜，上面撒一点点盐调味
#大师献年味团圆爱加参#高丽参清蒸娃娃菜的做法图解9

步骤9

清淡又营养的高丽参清蒸娃娃菜，补气不上火

高丽参清蒸娃娃菜的烹饪技巧

高丽参：补气、提神、不上火 娃娃菜：清润、解腻、养胃 清蒸：最能保留参香，不油腻 补气提神，恢复体力 清润养胃，不燥不腻 低脂清淡，适合日常养生 老人、熬夜党、体虚都适合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-10 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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