清蒸帝王蟹

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月月的妈5
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新春家宴，清蒸帝王蟹。红袍加身，鲜润入味，简单蒸制便尽显深海本味。热气腾腾，阖家团圆，愿来年步步登高，横行好运。
参与活动: #2026年夜饭#

清蒸帝王蟹的用料

帝王蟹 1只 葱姜片 适量
蒸鱼豉油 适量

清蒸帝王蟹的做法

#年夜饭菜谱#清蒸帝王蟹的做法图解1

步骤1

刷洗：用牙刷刷净蟹壳、蟹腿缝隙泥沙。
#年夜饭菜谱#清蒸帝王蟹的做法图解2

步骤2

蒸锅加水，大火烧开、蒸15～18分钟（水开再放蟹，不腥、不老）。
#年夜饭菜谱#清蒸帝王蟹的做法图解3

步骤3

帝王蟹色泽红亮诱人，满是马年新春的富足与喜庆。
#年夜饭菜谱#清蒸帝王蟹的做法图解4

步骤4

​油亮的帝王蟹钳被轻轻掰开，饱满的蟹肉呼之欲出，每一口都是深海的鲜甜暴击。
#年夜饭菜谱#清蒸帝王蟹的做法图解5

步骤5

掰开的帝王蟹腿肉饱满白嫩，鲜气直钻鼻腔，一口下去是大海的鲜甜与川味的热烈碰撞。

清蒸帝王蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-13 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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