蒜蓉粉丝

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蒜蓉粉丝的用料

粉丝 1把 蟹腿 适量
耗油 1勺 白砂糖 1勺
生抽 2勺 大蒜 1头
小米辣 2个 豪吉川香汁 1勺
川辣酱 1勺

蒜蓉粉丝的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解1

步骤1

蒜末、小米圈、1勺海鲜捞汁、1勺豪吉麻辣川味汁、1勺豪吉川味酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，搅拌均匀，川味蒜蓉酱就做好了。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝用温水浸泡10分钟，泡软后捞出，剪成10cm左右的段（避免过长缠绕），沥干水分备用。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解3

步骤3

刷洗：用牙刷刷净蟹壳、蟹腿缝隙泥沙。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解4

步骤4

取一个大盘子，将泡软的粉丝铺在盘底，用筷子整理成圆形，蟹腿沿着粉丝圈呈放射状摆放，然后浇上调好的料汁。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解5

步骤5

蒸锅加水烧开，放入摆好盘的蟹腿，大火蒸8～10分钟即可。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解6

步骤6

热油“滋啦”一声淋在铺满蒜蓉、粉丝的帝王蟹腿上，鲜香味瞬间在厨房弥漫开来。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解7

步骤7

筷子挑起的粉丝裹满了蒜蓉鲜汁，与饱满的帝王蟹肉相映，年味与鲜香在舌尖交织。
#用豪吉轻松搞定团年饭#蒜蓉粉丝的做法图解8

步骤8

筷尖挑起的蟹肉，裹满了蒜蓉与鲜汁，每一口都是年夜饭里最扎实的满足。

蒜蓉粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-13 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 豪吉
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