团圆美满|冬瓜菌菇狮子头

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圆润饱满的狮子头象征着团圆美满，年夜饭的餐桌上怎么少得了。搭配冬瓜和菌菇一起蒸炖，添加了太太乐原味鲜松茸鲜调味，鲜上加鲜，低脂低盐更健康，寓意新年团圆美满，幸福安康。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

冬瓜菌菇狮子头的用料

猪肉馅 300克 冬瓜 200克
杏鲍菇 50克 食盐 2克
生抽 1勺 米酒 1勺
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 3克 罗勒碎 1克
水 100毫升

冬瓜菌菇狮子头的做法

#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解1

步骤1

准备食材：冬瓜去皮切块，猪肉馅，杏鲍菇洗净切片
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解2

步骤2

将处理好的猪肉馅放入料理盆
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解3

步骤3

放入2克食盐
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解4

步骤4

倒入1勺米酒
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步骤5

倒入 1勺生抽
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解6

步骤6

放入2克太太乐原味鲜松茸鲜调味了
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解7

步骤7

向同一个方向搅拌均匀
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解8

步骤8

分次倒入100毫升清水
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解9

步骤9

每次加入清水搅拌均匀至清水完全吸收，再次加入
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解10

步骤10

在碗中放入杏鲍菇铺底
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解11

步骤11

周围围上冬瓜块
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解12

步骤12

将揉圆的狮子头放入
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解13

步骤13

再撒上一些太太乐原味鲜松茸鲜
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解14

步骤14

上汽蒸炖20分钟即可
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解15

步骤15

取出可以撒上一些罗勒碎或小葱
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解16

步骤16

团圆美满狮子头
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解17

步骤17

鲜美健康，低脂低盐更健康
#年夜饭领“鲜”一步#团圆美满|冬瓜菌菇狮子头的做法图解18

步骤18

年夜饭必备年味菜，团圆美满，幸福安康

冬瓜菌菇狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-16 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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