炸窝头配臭豆腐

独家
2263 浏览 88 收藏
收藏
逗娘的烘焙厨房
逗娘的烘焙厨房 逗娘的烘焙厨房
＋ 关注

炸窝头配臭豆腐的用料

玉米面 300克 开水 300克
酵母 1克 熟黄豆粉 30克
臭豆腐 2块 干辣椒 2个
热油 30克

炸窝头配臭豆腐的做法

炸窝头配臭豆腐的做法图解1

步骤1

开水倒入玉米面中揉成团，待温度下降后放入干酵母和黄豆粉揉匀。
炸窝头配臭豆腐的做法图解2

步骤2

每个剂子80克，搓成窝头形状，放入蒸锅，大火蒸20分钟
炸窝头配臭豆腐的做法图解3

步骤3

蒸熟后取出，切成厚一点的片，油烧至180度下入窝头片炸至金黄捞出。 （如果喜欢吃脆脆的，就切的薄一点。）
炸窝头配臭豆腐的做法图解4

步骤4

炸好的窝头
炸窝头配臭豆腐的做法图解5

步骤5

臭豆腐放碗里，倒入热辣椒油即可。 如果喜欢复合口味的，还可以在臭豆腐里放辣椒粉、葱花、蒜末，芝麻，最后泼热油即可。

炸窝头配臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-19 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炸窝头配臭豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸窝头配臭豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炸窝头配臭豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活