麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹

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阳春白雪！
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立春已过，春节期间大鱼大肉吃多了，可以拌一份清爽的彩蔬沙拉，有肉有菜，吃起来零负担
参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉的用料

鸡胸肉 100克 圆生菜 40克
西兰花 30克 甜玉米粒 25克
小番茄 4个 黑胡椒盐 1克
玉米淀粉 1克 椒麻凉拌汁 15毫升

麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉的做法

麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解1

步骤1

准备主要食材:西兰花30克⎮鸡胸肉100克⎮甜玉米粒25克⎮小番茄30克⎮圆生菜40克
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切硬币厚的片，加1克黑胡椒盐，1克玉米淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解3

步骤3

平底锅喷少许油，小火煎鸡胸肉
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解4

步骤4

加一点水，盖盖子焖煎，煎出来的鸡肉鲜嫩不柴
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解5

步骤5

西兰花甜玉米粒焯水
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解6

步骤6

鸡胸肉切块，小番茄切开
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解7

步骤7

所有食材放一起，加15毫升麻香花椒鸡汁风味凉拌汁
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解8

步骤8

抄拌均匀，一份清爽不腻，低卡低脂，麻香利口的鸡肉彩蔬沙拉制作完成
麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹的做法图解9

步骤9

椒麻风味的，吃起来不寡淡，不会腻，越吃越香，减脂期也不会觉得在“吃草”

麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉的烹饪技巧

注意事项 1.鸡胸肉提前用简单的黑胡椒，盐，玉米淀粉水腌制，煎出来的鸡胸肉更嫩 2.配菜可以根据自己口味放彩椒，黄瓜，土豆，苦菊等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-20 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
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