蒜香虾仁意面

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老吴的干饭日常
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在家轻松复刻超浓郁的蒜香虾仁意面，味道直接秒杀西餐厅！虾仁用料酒、黑胡椒和盐简单腌制，鲜嫩又入味。意面煮得软硬适中，再用黄油把蒜末炒出香味，倒入牛奶、黑松露、芝士片煮成奶香酱汁，裹满每一根意面，最后放上煎得金黄的虾仁，再盖一片芝士融化，撒上欧芹碎，香气直接拉满！奶香浓郁、蒜香开胃，虾仁Q弹，每一口都超满足，做法简单又快手，厨房小白也零失败，早餐、午餐、晚餐、夜宵都合适，好吃到舔盘，在家也能吃出仪式感，赶紧安排！

意面的用料

虾仁 8只 料酒 1勺
黑胡椒盐 少许 意面 1把
黄油 1块 蒜末 适量
牛奶 150毫升 黑松露酱 1勺
芝士片 2片 欧芹碎 少许

意面的做法

蒜香虾仁意面的做法图解1

步骤1

虾仁，加入料酒、黑胡椒盐腌制10分钟
蒜香虾仁意面的做法图解2

步骤2

水开放入意面煮软捞出
蒜香虾仁意面的做法图解3

步骤3

融化黄油，放入虾仁，煎至两面金黄，夹出备用
蒜香虾仁意面的做法图解4

步骤4

倒入蒜末 炒香，加入150ml牛奶，1勺黑松露 适量海盐黑胡椒、芝士片，搅拌均匀
蒜香虾仁意面的做法图解5

步骤5

放入意面，翻拌均匀
蒜香虾仁意面的做法图解6

步骤6

放入虾仁，放入一片芝土片，撒上欧芹碎

意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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