精选
最新
菜单
马年第一笼！这馒头把福气都蒸进锅里了！
独家
新年的仪式感，从一笼热气腾腾的大馒头开始。看这白胖的模样，配上“发财”“喜乐”的红印章，颜值直接拉满！
这馒头把福气都蒸进锅里了的做法
步骤1
和面机➕水➕酵母。
步骤2
开始揉面。
步骤3
揉成光滑细腻的面团。
步骤4
揉好的面团软硬适中。
步骤5
中间切开搓成长条。
步骤6
分割成大小均匀的小剂子。
步骤7
用掌心搓揉的方法，揉大约60下。
步骤8
收口往下搓成圆形馒头胚，放入蒸笼发酵（室温25度）20分钟。
步骤9
大约一倍半大，冷水上锅蒸25分钟。
步骤10
开盖放上糯米纸，再蒸2分钟。
步骤11
关火后焖两分钟开盖。
步骤12
做法简单好操作。
步骤13
白胖暄软的大馒头就做好了。
步骤14
掰开里面也很松软。这馒头把福气都蒸进锅里了的烹饪技巧
没有和面机也可以手揉，揉至面团光滑即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2026-02-26 · 山东省
©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载
海风的韵味
分享至微信
你当前的位置：豆果美食 > 马年第一笼！这馒头把福气都蒸进锅里了！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
