鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法

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解锁西兰花终极吃法的用料

【主料】 西兰花 1 朵
虾米 1 小撮 【辅料】
独头大蒜 1 头 【调料】
鲜鸡汁 2 勺 淀粉 适量
【焯水料】 食盐 1 小勺
食用油 1 勺

解锁西兰花终极吃法的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法图解1

步骤1

西兰花切小朵泡盐水。
#刀唛冠军油，香伴健康年#鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法图解2

步骤2

水烧开后加焯水料，放西兰花中火 ，再次烧开后 3 分钟捞出冲凉水 。
#刀唛冠军油，香伴健康年#鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法图解3

步骤3

西兰花滤干水份，摆盘。
#刀唛冠军油，香伴健康年#鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下蒜粒、虾米炒香。
#刀唛冠军油，香伴健康年#鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法图解5

步骤5

加鸡汁和开水，烧开后勾水淀粉。
#刀唛冠军油，香伴健康年#鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法图解6

步骤6

最后均匀淋入盘中即可。

解锁西兰花终极吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-08 · 四川省

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
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