小炒鹿肉

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小炒鹿肉的用料

鹿腱子肉 200g 青椒 1个
酱油 10ml 姜 2片
小米辣 3个 香菜 3根
食用油 20 淀粉 1勺

小炒鹿肉的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#小炒鹿肉的做法图解1

步骤1

鹿肉解冻
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步骤2

解冻好的鹿腿肉
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步骤3

切丝
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步骤4

放入5克油、10克酱油、10克淀粉
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步骤5

搅拌均匀，腌制10分钟
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步骤6

小米辣切圈，姜片切丝
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步骤7

青椒、香菜切段
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步骤8

油入锅，炒香小米辣姜丝
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步骤9

放入鹿肉
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步骤10

爆炒2分钟断生
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步骤11

放入青椒香菜炒半分钟即可
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步骤12

成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#小炒鹿肉的做法图解13

步骤13

成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#小炒鹿肉的做法图解14

步骤14

成品图

小炒鹿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-11 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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