陈皮红豆沙!喝走湿气困顿,体重正在悄悄掉:

独家
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最近回南天+春困~整个人昏昏沉沉像灌了铅?快来试试这碗传承百年的健脾祛湿黄金搭档:陈皮红豆沙。 陈皮理气祛湿,能打通气机;红豆利水消肿,直接把湿气排出去。一个疏通,一个排出,双管齐下!对于久坐水肿、舌苔厚腻的人来说,简直是身体轻盈加速器! 传统做法要煮一两个小时,这次选了压力锅10分钟版。我追求的不仅是沙,而是“化沙为绵”的质感。干豆子直接煮,也能饱满软糯,一抿就化在舌尖。最绝的是那一缕醇厚的陈皮香,留下淡淡的柑橘陈香回旋在口腔。

陈皮红豆沙的用料

红豆 300g 莲子 10粒
冰糖 2块 新会陈皮 适量

陈皮红豆沙的做法

陈皮红豆沙!喝走湿气困顿,体重正在悄悄掉:的做法图解1

步骤1

陈皮用热水浸泡30~60分钟,捞出陈皮刮去白膜切细丝备用。
陈皮红豆沙!喝走湿气困顿,体重正在悄悄掉:的做法图解2

步骤2

用高压锅煮红豆,把红豆莲子和冰糖放入高压锅,再放入红豆6倍的水,可以把泡陈皮的水也放进来一起煮,上汽后计时10分种;
陈皮红豆沙!喝走湿气困顿,体重正在悄悄掉:的做法图解3

步骤3

最后再放入陈皮,开盖煮一会收浓汤汁;
陈皮红豆沙!喝走湿气困顿,体重正在悄悄掉:的做法图解4

步骤4

另外我煎了一点年糕,放在煮好的红豆汤里;
陈皮红豆沙!喝走湿气困顿,体重正在悄悄掉:的做法图解5

步骤5

真的很好吃!

陈皮红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-03-15 · 北京市

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