公瑾爆蛋

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参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

公瑾爆蛋的用料

鸡蛋 6个 小葱 1根
蒜瓣 2个 油 适量
生抽或海鲜酱油 2勺 老抽 1/2勺
番茄酱 2勺 白糖 3勺
香醋 3勺 蚝油 1勺
清水 5勺 鸡精或味精 1/2勺

公瑾爆蛋的做法

公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解1

步骤1

2勺番茄酱，3勺糖，3勺醋，2勺海鲜酱油，1/2勺蚝油，5勺清水，1/2勺鸡精或者味素。搅拌均匀
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解2

步骤2

6个鸡蛋打入碗里
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解3

步骤3

2瓣蒜，一根小葱切碎备用
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解4

步骤4

热锅热油，倒入鸡蛋
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解5

步骤5

煎至定型
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解6

步骤6

加入蒜末
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解7

步骤7

倒入料汁
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟冒泡，把汤汁收浓稠
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解9

步骤9

放入葱花就可出锅了
公瑾爆蛋#刀唛冠军油，香伴健康年#的做法图解10

步骤10

酸甜可口

公瑾爆蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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