清炒菜心

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心净自无尘
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清炒菜心的用料

青菜心 500克 姜蒜片 少许

清炒菜心的做法

清炒菜心的做法图解1

步骤1

菜心切段
清炒菜心的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水热后下入菜心
清炒菜心的做法图解3

步骤3

菜心煮至断生
清炒菜心的做法图解4

步骤4

菜心煮至断生以后，滤水取出
清炒菜心的做法图解5

步骤5

起锅烧油， 放入干辣椒煸出香味，
清炒菜心的做法图解6

步骤6

油热以后下入姜片，蒜片，
清炒菜心的做法图解7

步骤7

然后下入菜心，
清炒菜心的做法图解8

步骤8

调味： 盐，味精，鸡精，白糖，蚝油，
清炒菜心的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，
清炒菜心的做法图解10

步骤10

炒好以后先滤一下水再装盘，
清炒菜心的做法图解11

步骤11

制作完成

清炒菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-01 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
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