烀饼

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烀饼的用料

玉米面 两手心 白面 一点
韭菜 一把 鸡蛋 1个
香油 1勺 盐 2克
油 适量 豆腐 一点

烀饼的做法

烀饼的做法图解1

步骤1

一个手取两下玉米面，一点点白面
烀饼的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋
烀饼的做法图解3

步骤3

搅拌一下
烀饼的做法图解4

步骤4

放一点点小苏打用水搅拌均匀，再和这个面
烀饼的做法图解5

步骤5

一点儿一点儿的加入凉水搅拌，团成一个团就放置不动了
烀饼的做法图解6

步骤6

超两个鸡蛋，家里有豆腐，放了一点也可以不放
烀饼的做法图解7

步骤7

韭菜洗净切碎，把韭菜炒的鸡蛋和豆腐放在一起，放点盐，鸡精，香油，调个馅
烀饼的做法图解8

步骤8

不粘锅倒一点油把。刚才团好的面团放在锅里，用手使劲按压，变成薄薄的一层
烀饼的做法图解9

步骤9

把调好的馅撒到上面，做完这一步再开火
烀饼的做法图解10

步骤10

先开大火，摸着锅盖热了就转到最小火
烀饼的做法图解11

步骤11

最小火大概十分钟左右就熟了，一晃动它就下来了，不粘锅了
烀饼的做法图解12

步骤12

简直是太香了，喜欢吃小虾皮的，还可以在韭菜馅里放点小虾皮

烀饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-06 · 天津市

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
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