春日限定无艾草版青团

春日限定无艾草版青团

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青团的用料

糯米粉 120 克 玉米淀粉 40 克
白糖 30 克 牛奶 140克
菠菜汁 40 克 青团馅儿料
咸蛋黄碎 适量 肉松 40 克
沙拉酱 适量 白芝麻 10 克
黄油 10 克

青团的做法

春日限定无艾草版青团的做法图解1

步骤1

菠菜加适量清水加 1 克小苏打打成汁
春日限定无艾草版青团的做法图解2

步骤2

过筛一下备用
春日限定无艾草版青团的做法图解3

步骤3

把青团皮材料混合搅拌至无干粉
春日限定无艾草版青团的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜放微波炉中火打 4 分钟左右，没有液体就是可以了
春日限定无艾草版青团的做法图解5

步骤5

加入 10 克黄油反复搅拌至融合在一起
春日限定无艾草版青团的做法图解6

步骤6

反复拉扯至光滑，越拉扯皮越有弹性
春日限定无艾草版青团的做法图解7

步骤7

把馅儿料拌均匀分成 20 克左右的团子
春日限定无艾草版青团的做法图解8

步骤8

擀皮包入馅儿，收紧底口，包上保鲜膜
春日限定无艾草版青团的做法图解9

步骤9

成品来啦
春日限定无艾草版青团的做法图解10

步骤10

切开一个看看，特别棒。

青团的烹饪技巧

❤️这样做的皮，放几天都不硬，喜欢吃薄一点的，就把皮再擀薄一点就好啦 ❤️微波炉打的时间大家参考，中间多观察，没有液体就是可以啦 ❤️ 揉搓和拉扯的时候会比较烫，大家可以带上手套操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱美食的仙女may 编写，未经授权不得转载
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