一口沦陷！这道菜专治各种挑食

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平时我既不爱吃酸菜，也不爱吃肉，本以为这菜肯定不是我的菜。没想到被这道菜彻底征服。 酸菜和白肉的搭配简直就是灵魂的契合，味道鲜香浓郁，口感恰到好处，白肉不油不腻，每一口都特别入味，好好吃饭，身体是自己的！

这道菜专治各种挑食的用料

酸菜 100-200克 生抽 1-2勺
葱 50克 盐 少量
白肉 200-300克 木耳 10-20克
胡萝卜 半根 油 10克
香菜 3-5根 豆腐 半块
老抽 一点点

这道菜专治各种挑食的做法

一口沦陷！这道菜专治各种挑食的做法图解1

步骤1

酸菜多清洗几次，备好其它菜，白肉我是提前煮好切片备用。
一口沦陷！这道菜专治各种挑食的做法图解2

步骤2

白肉煸出油脂，放入葱、木耳、胡萝卜和生抽、老抽翻炒均匀，加入酸菜、豆腐，加少许开水，中小火炖煮20-30分钟。
一口沦陷！这道菜专治各种挑食的做法图解3

步骤3

出锅前根据自己口味加少许盐调味，再加入香菜就可以开吃了。

这道菜专治各种挑食的烹饪技巧

白肉一定要煸出油脂才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-09 · 天津市

©本菜谱的做法由 虾米妈妈爱生活 编写，未经授权不得转载
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