按克调的虾仁肉馅

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绵羊梓
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主要是肉馅调法，调出来的肉馅可以包饺子馄饨，做肉饼

虾仁肉馅的用料

猪梅花肉 400g 虾仁丁 150g
蒜苔 100g 玉米粒 60克
十三香 2g 料酒 20g
生抽 10g 老抽 2g
海水盐 8g 葱花 20克
鸡蛋 1个

虾仁肉馅的做法

按克调的虾仁肉馅的做法图解1

步骤1

虾仁剁丁，蒜苔剁丁，葱切花后剁碎
按克调的虾仁肉馅的做法图解2

步骤2

混合
按克调的虾仁肉馅的做法图解3

步骤3

做了肉饼

虾仁肉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-11 · 天津

©本菜谱的做法由 绵羊梓 编写，未经授权不得转载
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