巨下饭的公瑾爆蛋

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木瓜甜甜
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也不知道这个公瑾爆蛋是怎么来的，不过学做了一下确实很好吃很下饭，酸酸甜甜的孩子也爱吃
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

公瑾爆蛋的用料

鸡蛋 5个 小葱 2根
蒜末 1茶匙 花生油 30克
生抽 2勺 老抽 1勺
番茄沙司 1勺 白糖 1勺
水 5勺

公瑾爆蛋的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解2

步骤2

酱汁提前调好搅匀
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热后打入鸡蛋
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解4

步骤4

底部稍定型后撒上蒜末
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解5

步骤5

淋入调好的酱汁烧开，再盖盖子中小火焖煮一分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解6

步骤6

开盖子大火收汁，出锅前撒上葱末
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解7

步骤7

色香味俱全哦，真的流口水
#寻味外婆乡花田食春宴#巨下饭的公瑾爆蛋的做法图解8

步骤8

配上米饭嘎嘎好吃

公瑾爆蛋的烹饪技巧

喜欢吃溏心的买无菌蛋，焖煮时间缩短即可，我的是笨鸡蛋不是无菌蛋所以做的全熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-21 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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