秘制吮指叉烧

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敏敏ljm
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喜欢吃叉烧肉，平时可以多做一些放冰箱，随时拿出来就是一个下饭菜。

秘制吮指叉烧的用料

猪梅花肉 500克 叉烧酱 1勺
蚝油 1勺 生抽 2勺

秘制吮指叉烧的做法

秘制吮指叉烧的做法图解1

步骤1

买两片切1.5厘米厚梅花肉。
秘制吮指叉烧的做法图解2

步骤2

洗干净厨房纸吸干水份。
秘制吮指叉烧的做法图解3

步骤3

准备好叉烧酱、蚝油、生抽、一个玻璃餐盒。
秘制吮指叉烧的做法图解4

步骤4

按叉烧酱、蚝油、生抽1:1:2比例加到肉里面，充分按摩，让肉全裹上酱汁。
秘制吮指叉烧的做法图解5

步骤5

按摩后这样就可以盖上盖子放冷藏腌24小时以上。
秘制吮指叉烧的做法图解6

步骤6

烤箱上管180度，下管150度烤大概30分钟。中途10分钟左右拿出来翻面刷上腌制时剩在盒子里面的酱汁。烤20分钟后换一片烧焦的锡纸。
秘制吮指叉烧的做法图解7

步骤7

放凉后切片就可以吃。沾点桔油，甜香下饭。超级给力。
秘制吮指叉烧的做法图解8

步骤8

一次可以烤多点，用锡纸分装后放到急冻。想吃时拿出来空气炸锅加热10分钟就可以吃啦。
秘制吮指叉烧的做法图解9

步骤9

不用在烧腊店门口排长龙，这样秘制叉烧，把好吃和方便拿捏得刚刚好！

秘制吮指叉烧的烹饪技巧

想随时吃上地道叉烧肉，这菜谱就是为你准备的“厨房救星”。方便的同时让美味变得更简单便捷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载
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