荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️

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荟万珍（农产品）
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荟万珍肉厚紧实的一口小花菇，低温慢长锁鲜，泡发后吸满蚝油酱汁，入口嫩滑Q弹、一口一个，低脂鲜香不油腻。保留菌菇本身营养，好吃又健康，解馋无负担，小朋友都能干一大碗饭~

家常耗油小花菇的用料

荟万珍一口小花菇 150克 蒜末、葱花 适量
生抽1勺、蚝油2勺 适量 糖半勺、盐少许、食用油 适量

家常耗油小花菇的做法

荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️的做法图解1

步骤1

泡发：荟万珍一口小花菇用冷水提前一晚泡发。
荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️的做法图解2

步骤2

备料：洗净挤干，可焯遍水；准备葱蒜末。
荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️的做法图解3

步骤3

调酱汁：生抽+蚝油+糖+盐＋鸡精。
荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️的做法图解4

步骤4

热锅少油，下小花菇煎至微焦，加蒜末爆香（我们家正好有蒜蓉酱拍时就用了现成蒜蓉酱）。
荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️的做法图解5

步骤5

焖收：倒酱汁，小火焖2-3分钟，大火收汁浓稠，撒葱花即可。
荟万珍：一口一个的家常耗油小花菇，鲜到舔盘‼️的做法图解6

步骤6

享美味，好吃又健康，解馋无负担，小朋友都能干一大碗饭~

家常耗油小花菇的烹饪技巧

花菇选荟万珍小规格的，一口一个更合适。建议是随州农家头茬冬菇，做出来口感如鲍鱼，鲜美Q弹！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-12 · 湖北省

©本菜谱的做法由 荟万珍（农产品） 编写，未经授权不得转载
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