高丽参糖醋三丁

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买了正官庄高丽参，夏天来了，每天吃几片给全家都补补。 今天用杏鲍菇，鸡胸肉和土豆做了孩子爱吃的糖醋三丁，并且放了高丽参，好吃又滋补。
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参糖醋三丁的用料

杏鲍菇 1根 土豆 2个
正官庄高丽参切片 6片 鸡胸肉 300克
小葱 1棵 食用油 20g
糖醋汁 20克 熟芝麻 少许

高丽参糖醋三丁的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解1

步骤1

主要食材。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解2

步骤2

高丽参清洗一下浸泡20分钟。浸泡可以让参片更软糯。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉，杏鲍菇和土豆都切丁，小葱切末。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解4

步骤4

锅里放油，先把土豆丁表面煎香。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解5

步骤5

再起锅放入鸡丁和葱末翻炒。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解6

步骤6

鸡肉变色后再放入土豆丁和杏鲍菇翻炒。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解7

步骤7

放入调配好的糖醋汁和1碗水煮开。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解8

步骤8

再放入泡发后的高丽参，泡发的水也一并倒入。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解9

步骤9

炖半个小时。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解10

步骤10

大火收汁，再撒入葱末和白芝麻，出锅装盘。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解11

步骤11

软糯酸甜。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解12

步骤12

参片也可以吃，很软糯。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解13

步骤13

拌米饭拌面都可以。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解14

步骤14

美味滋补。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参糖醋三丁的做法图解15

步骤15

认准正官庄品牌。

高丽参糖醋三丁的烹饪技巧

高丽参入菜既方便又滋补，推荐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煎 拌
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