高丽参墨鱼汤

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正官庄高丽参采用6年根原支参，富含人参皂苷，温和滋补。墨鱼富含蛋白质和微量元素，高丽参性温补气，墨鱼性平滋阴，二者搭配适合气血不足，体制虚弱的人群，俗语说“一夏无病三分虚”，此汤适合夏季进补。
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参墨鱼汤的用料

正官庄高丽参 5克 墨鱼干 2个
猪油 3克

高丽参墨鱼汤的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参墨鱼汤的做法图解1

步骤1

正官庄高丽参切片后提前取出来5克，浸泡十分钟。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参墨鱼汤的做法图解2

步骤2

淡晒墨鱼干2个清洗干净浸泡半小时会更软烂。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参墨鱼汤的做法图解3

步骤3

把浸泡后的墨鱼干放入电炖锅里，不需要放盐。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参墨鱼汤的做法图解4

步骤4

再把泡好的参片放入电炖锅里，炖15分钟左右。再加入一点猪油，墨鱼汤不会发苦。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参墨鱼汤的做法图解5

步骤5

时间到了，墨鱼已经骨肉分离了，轻松取出墨鱼骨，就可以吃了！
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参墨鱼汤的做法图解6

步骤6

墨鱼肉已经软烂入味了，参片也可以一起吃下，做早餐特别好，特别适合熬夜 ，睡眠不好的人群，补气养血。

高丽参墨鱼汤的烹饪技巧

1.墨鱼干选用淡晒的，口感很好，滋阴效果好。 2.正官庄高丽参气血双补，小孩子尽量不吃参片，可以喝一点汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-21 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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