星花脆香茄盒

星花脆香茄盒

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瑞雪兆丰年💖💖
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星花裹茄盒，椒香焯肉鲜，烤箱版无油更清爽，豪吉川香真美味，－口酥到舌尖上，好吃到停不下来！
参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#

星花脆香茄盒的用料

豪吉麻辣川香汁 3毫升 豪吉椒辣川香汁 4毫升
豪吉藤椒油 4亳升 豪吉鸡精 4克
茄子 1个 鸡蛋 1个
料酒 4毫升 香葱 5、6根
肉馅 150克 香油 6克
胡椒粉 3克 生姜粉 3克
面包糠 100克

星花脆香茄盒的做法

#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解1

步骤1

茄子两边垫筷子切片
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解2

步骤2

两片一组切断
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解3

步骤3

香葱切碎
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解4

步骤4

葱碎中加肉馅、香油、料酒、淀粉、蛋清、豪吉鸡精、豪吉藤椒油、椒辣和麻辣川香汁搅拌均匀。
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解5

步骤5

茄子中间夹肉馅
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解6

步骤6

蛋黄加点水搅散，加淀粉和面粉搅成稠糊。
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解7

步骤7

夹肉馅茄盒两面裹上稠糊
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解8

步骤8

盘中倒入面包糠
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解9

步骤9

裹上面糊的茄盒子，粘上面包糠压一压，放入烤盘。
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解10

步骤10

茄盒子放入烤盘，喷上油，放入烤箱180度，烤15分钟，翻面烤6分钟。
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解11

步骤11

两面烤金黄茄盒
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解12

步骤12

成品图
#豪吉川味环游季#星花脆香茄盒的做法图解13

步骤13

夹馅茄盒和自种的木槿花合影留念

星花脆香茄盒的烹饪技巧

烤箱烤的茄盒子酥脆不油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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