加拿大北极虾蔬菜煎饼

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一份美味的韩式加拿大北极虾蔬菜煎饼，正散发着诱人香气。先将胡萝卜和红薯切丝，泡水去除多余淀粉后沥干。按1:1比例混合泡打粉、淀粉与面粉，加入雀巢淡奶油搅拌成顺滑面糊。随后放入蔬菜丝和已解冻的加拿大北极虾，混合均匀。煎锅烧热倒油，舀一勺面糊入锅，铺平，小火慢煎至两面金黄酥脆即可。外酥里嫩，鲜香四溢。

加拿大北极虾蔬菜煎饼的用料

雀巢淡奶油 200ml 加拿大北极虾 250克
红薯 1个 胡萝卜 1根
泡打粉淀粉和面粉混合 1碗 洋葱 1/2
蒜末 1勺 辣椒 2根
醋 2勺 糖 2勺
鱼露 3勺 柠檬皮屑 2勺
水 200ml

加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法

#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解1

步骤1

鹰唛炼奶始于1856，百余年来以匠心坚守品质，激发每一刻的灵感好味。
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步骤2

胡萝卜切丝、红薯切丝后，浸入冷水中去除淀粉。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解3

步骤3

将泡打粉、淀粉、面粉1:1混合，加入红薯和胡萝卜丝。 加入雀巢淡奶油搅拌均匀。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解4

步骤4

调个料汁：依次加入1/2洋葱、1勺蒜末、2根辣椒、2勺醋、2勺糖、3勺鱼露、2勺柠檬皮屑、200ml水，并搅拌均匀。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解5

步骤5

煎锅油热，舀一勺面糊煎制。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解6

步骤6

加入解冻后的加拿大北极虾。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解7

步骤7

小火慢煎至表面酥脆。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解8

步骤8

香脆的北极虾煎饼，搭配酸辣鱼露酱就完成了。
#鹰唛炼奶 好味秘诀# 加拿大北极虾蔬菜煎饼的做法图解9

步骤9

摆盘。

加拿大北极虾蔬菜煎饼的烹饪技巧


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创建时间:2026-06-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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