香辣捞汁拌茄子

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盛夏的餐桌，一盘捞汁拌菜便是最好的慰藉。蒸茄子绵软如云，饱吸香辣海鲜捞汁的鲜醇，入口即化；烤青椒裹着焦香的烟火气，韧劲中渗出丝丝辣意；番茄块在汁水里轻轻一滚，香辣汁水瞬间爆开，清冽解腻。三样素菜，一汁融合，辣而不燥，鲜而不腥，香辣开胃。无需开火久候，冰凉上桌，每一筷子都捞起夏天的酣畅淋漓。
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

香辣捞汁拌茄子的用料

茄子 1根 番茄 1个
青椒 2-3个 黄甜椒 半个
香菜 2根 红梅香辣海鲜捞汁 1份

香辣捞汁拌茄子的做法

香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解2

步骤2

茄子去蒂洗净，上锅蒸10-15分钟，青椒放入空气炸锅180度烤10分钟（中途翻面），番茄热水锅中烫一下，去皮，黄甜椒切丝，香菜切段备用。
香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解3

步骤3

茄子撕成小条，青椒撕小块，番茄切碎。
香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解4

步骤4

加入黄甜椒和香菜。
香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解5

步骤5

倒入红梅香辣海鲜捞汁。
香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解6

步骤6

倒入香辣红油。
香辣捞汁拌茄子#风味捞汁 杯赛相伴#的做法图解7

步骤7

拌匀即可， 盛夏的餐桌，一盘捞汁拌菜便是最好的慰藉。

香辣捞汁拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
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