熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌

熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌

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天蝎座小菜姬
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世界杯激战正酣，熬夜看球必不可少，今天就和大家分享这款熬夜看球的硬核搭子芥末捞汁鸭掌的做法。供您参考。制作这款美食，我使用到了红梅芥末海鲜捞汁，成品菜肴色彩鲜丽，造型美观，咸鲜适口，芥末香气浓郁，搭配小啤啤，简直绝绝子。喜欢的宝子快去试一下吧！
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

好搭子芥末捞汁鸭掌的用料

冷冻鸭掌 500克 大葱 半根
姜 1块 白胡椒粒 约10粒
白芷片 2-3片 食盐 约5克
黄柠檬、香水柠檬（装饰） 各半个 香菜（装饰） 1根
小米辣 2个 红梅芥末海鲜捞汁 1袋
黄栀子 3颗

好搭子芥末捞汁鸭掌的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解1

步骤1

冷冻鸭掌自然解冻以后，放入清水中浸泡两小时以上，去除血水
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解2

步骤2

给鸭掌做个美甲
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解3

步骤3

鸭掌冷水下锅，加入葱、姜、料酒
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解4

步骤4

再加入食盐、白胡椒粒，白芷片，拍碎的黄栀子
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解5

步骤5

大火烧开后，转中火盖盖焖煮半个小时
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解6

步骤6

煮好后捞出，清洗干净表面的油脂，装入大碗中
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解7

步骤7

取出红梅芥末海鲜捞汁
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解8

步骤8

我这里倒入了两包，正好是一大袋
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解9

步骤9

再将独立小芥末包，根据自己的口味酌量挤入碗中
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后，加入50ml左右的矿泉水
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解11

步骤11

封好保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制3小时以上装盘即可
#风味捞汁 杯赛相伴#熬夜看球的好搭子芥末捞汁鸭掌的做法图解12

步骤12

装饰柠檬片、小米辣和香菜！芥末捞汁鸭掌完成感谢收看

好搭子芥末捞汁鸭掌的烹饪技巧

1.鸭子相对比较腥，所以加入了白胡椒粒和白芷片，去除鸭子的异味。 2.鸭掌相对鸡爪来说比较难煮熟，所以煮的时间要稍微长一点，您可以根据自己的喜好适当调整煮制的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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