奥利奥乳酪面包

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奥利奥乳酪面包的用料

牛奶 65g 全蛋液 15g
白糖 20g 高粉 105g
酵母 1.5g 黄油 10g
盐 1g 奶油奶酪（内馅） 60g
糖粉（内馅） 15g 奥利奥饼干碎（内馅） 20g

奥利奥乳酪面包的做法

奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解1

步骤1

除黄油和盐外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解2

步骤2

加入10g室温软化的黄油+1g盐继续和面30分钟
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解3

步骤3

面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序（50分钟）
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解4

步骤4

发酵好后取出排气，分成4份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解5

步骤5

60g室温软化的奶油奶酪+15g糖粉搅匀至顺滑
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解6

步骤6

20g奥利奥饼干碎倒入奶酪中拌匀
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解7

步骤7

松弛好的面团擀成长方形
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解8

步骤8

涂抹上一层奥利奥乳酪
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解9

步骤9

从上往下卷起来，收口捏紧
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解10

步骤10

放入4个迷你长方形模具中，烤箱发酵至2倍大（烤箱不插电，放碗开水即可），发酵好后，烤箱上下火，中层，170°，15分钟
奥利奥乳酪面包#世界杯早餐我承包#的做法图解11

步骤11

奥利奥乳酪面包

奥利奥乳酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:14小时前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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