小锅米线

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培根蛋法风烧饼
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小锅米线的用料

米线 100克 盐 1克
水 20克 香菜 1根
生抽 1勺 肉沫 100g
蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺
韭菜 2把 葱 1根
蒜 4瓣 酸菜 50克
番茄 1个 爆浆豆腐 6个

小锅米线的做法

步骤1

起锅烧热，油热后放入肉沫翻炒，再放入切好的蒜、番茄和酸菜继续翻炒，炒熟后放入生抽、蚝油和盐继续翻炒，炒出香味后盛一半出来

步骤2

另一半炒肉沫中加水没过，水煮开后放入米线、韭菜、另一半炒肉沫和爆浆豆腐
小锅米线的做法图解3

步骤3

米线煮熟后放入香菜和葱花，盛出

小锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 培根蛋法风烧饼 编写，未经授权不得转载
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    / 4 小锅米线的做法步骤

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