黯然销魂萝卜牛杂粉

黯然销魂萝卜牛杂粉

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牛杂炖得软烂入味，萝卜吸饱了咸香的汤汁，米粉爽滑挂汁——深夜来这么一大口碗，从胃暖到心， 吃完饱腹又满足，咸香可口，快来试试吧～

黯然销魂萝卜牛杂粉的用料

酱汁： 沙茶酱 1大勺
黄豆酱 1大勺 柱侯酱 1大勺
花生酱 1大勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
啤酒 2升 葱姜蒜 适量
干辣椒花椒 少许 八角香叶 适量
黄冰糖 30克 白萝卜 1个
米粉 适量 番薯叶 适量

黯然销魂萝卜牛杂粉的做法

黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解1

步骤1

先调一个酱汁，按照图片食材
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解2

步骤2

买的半成品的牛杂，节省了不少时间，冷水入锅，放入啤酒，焯水煮沸
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解3

步骤3

把焯水的牛杂倒入电饭煲
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角香叶，黄冰糖
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解5

步骤5

倒入1.5升左右的啤酒，电饭煲案煮饭键
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解6

步骤6

按两次煮饭键后，放入白萝卜，再按一次煮饭键
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解7

步骤7

这样煮出的牛杂简单又好吃
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解8

步骤8

盛出来就可以直接吃了，放点香菜辣酱很nice
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解9

步骤9

我煮了些米粉和菜叶子
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解10

步骤10

煮好后盛入碗中
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解11

步骤11

浇上煮好的牛杂
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解12

步骤12

撒上香菜
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解13

步骤13

这一碗好吃的牛杂粉就完成啦
黯然销魂萝卜牛杂粉的做法图解14

步骤14

呼噜呼噜超满足

黯然销魂萝卜牛杂粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
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