简单好吃的黄焖鸡

简单好吃的黄焖鸡

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南宫爱佳
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夏日怕厨房闷热，用现成黄焖鸡料汁做菜超省事。鸡腿肉搭配多种时蔬一锅焖，无需久守灶台，荤素齐全，营养均衡，鲜香下饭。

黄焖鸡的用料

鸡腿 1000克 土豆 1个
大青椒 1个 胡萝卜 1根
香菇 8朵 白玉木耳 适量
鹌鹑蛋 适量 豆腐皮 2张
土豆宽粉 适量 姜片 适量
料酒 适量 黄焖鸡酱汁 60克
开水 适量

黄焖鸡的做法

简单好吃的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

锅内放凉水，加适量的料酒，倒入洗净切块儿的鸡腿，焯煮一会儿
简单好吃的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

焯好的鸡腿捞出控水备用
简单好吃的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

香菇洗净切宽条
简单好吃的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

青椒洗净去籽切块儿
简单好吃的黄焖鸡的做法图解5

步骤5

土豆、胡萝卜去皮切块儿
简单好吃的黄焖鸡的做法图解6

步骤6

熟鹌鹑蛋，改刀，方便入味
简单好吃的黄焖鸡的做法图解7

步骤7

豆腐皮洗净切条、宽粉淘洗控水备用
简单好吃的黄焖鸡的做法图解8

步骤8

锅内放少量油加热
简单好吃的黄焖鸡的做法图解9

步骤9

放姜片炒香
简单好吃的黄焖鸡的做法图解10

步骤10

放鸡腿翻炒一会儿
简单好吃的黄焖鸡的做法图解11

步骤11

倒土豆胡萝卜继续翻炒
简单好吃的黄焖鸡的做法图解12

步骤12

放香菇翻炒
简单好吃的黄焖鸡的做法图解13

步骤13

加现成的（超市买的）黄焖鸡酱汁翻炒
简单好吃的黄焖鸡的做法图解14

步骤14

倒适量开水
简单好吃的黄焖鸡的做法图解15

步骤15

放白玉木耳，盖盖子大火煮10分钟
简单好吃的黄焖鸡的做法图解16

步骤16

揭盖儿，放鹌鹑蛋
简单好吃的黄焖鸡的做法图解17

步骤17

放豆腐皮，再盖盖儿中火煮20分钟
简单好吃的黄焖鸡的做法图解18

步骤18

再开盖儿，放宽粉中火煮10分钟
简单好吃的黄焖鸡的做法图解19

步骤19

放青椒，翻一翻，中火煮5分钟
简单好吃的黄焖鸡的做法图解20

步骤20

大火收汁儿，装盘，搭配一碗米饭，营养美味！

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 山西省

©本菜谱的做法由 南宫爱佳 编写，未经授权不得转载
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