手作杏子酱

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远方寄来的杏子，终于见面了。 一颗颗金黄饱满，带着初夏的阳光味。 这份心意我收下啦。☀️

手作杏子酱的用料

去骨杏果肉 1000g 细砂糖 350克
柠檬汁 5ml

手作杏子酱的做法

手作杏子酱的做法图解1

步骤1

杏子去蒂，一分为二
手作杏子酱的做法图解2

步骤2

加入350克白糖搅拌均匀，放冰箱腌制4小时
手作杏子酱的做法图解3

步骤3

倒入不粘锅，大火煮至沸腾
手作杏子酱的做法图解4

步骤4

转小火慢熬，一直搅拌，防止糊底
手作杏子酱的做法图解5

步骤5

继续搅拌
手作杏子酱的做法图解6

步骤6

放一碗水，酱滴进去不散开就可以关火了
手作杏子酱的做法图解7

步骤7

装瓶冰箱冷藏

手作杏子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 江苏省

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