蒜香烤翅

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松本奈子Ethel
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蒜香烤翅的用料

鸡翅中 9个 蒜 7瓣
姜粉 适量 白胡椒 适量
花椒粉 适量 盐 适量
生抽 适量 蚝油 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒碎 适量
辣椒面 适量 蜂蜜 适量
淀粉 适量 食用油 适量

蒜香烤翅的做法

蒜香烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅泡水里，换几次水，泡出血水
蒜香烤翅的做法图解2

步骤2

沥干水后，用厨房用纸擦干
蒜香烤翅的做法图解3

步骤3

放无水的盆里，加入蒜末 姜粉 白胡椒粉 花椒粉 生抽 蚝油 黑胡椒碎 蜂蜜 辣椒面 淀粉腌制，多按摩按摩后盖保鲜膜放冰箱腌制三个小时左右
蒜香烤翅的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，再放油纸，鸡翅正反面刷油摆好，皮朝下放，入蒸烤一体机中层，风焙烤180°，正反面各烤10分钟，(为了烤熟)，结束后换一张油纸(保证鸡翅的干爽酥脆)，再把温度调到200°，正反面各烤5分钟(这时候转高温让鸡皮焦脆＋上色)
蒜香烤翅的做法图解5

步骤5

好了

蒜香烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
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