甜点/糕点/点心 绿豆马蹄糕,清香软糯

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太阳晒得马路发烫,从冰箱端出绿豆马蹄糕。切一小块送进嘴里,冰冰凉凉,绿豆的清爽瞬间盖住了燥热。不用开很低的空调,吃两块糕就够了。

马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 绿豆 200g
白糖或冰糖 100g 6连五瓣花硅胶模具 1个

马蹄糕的做法

甜点/糕点/点心 绿豆马蹄糕,清香软糯的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
甜点/糕点/点心 绿豆马蹄糕,清香软糯的做法图解2

步骤2

绿豆加水煮到刚刚开裂,关火过筛出来备用
甜点/糕点/点心 绿豆马蹄糕,清香软糯的做法图解3

步骤3

调粉浆步骤
甜点/糕点/点心 绿豆马蹄糕,清香软糯的做法图解4

步骤4

蒸锅放入模具,水开后倒入粉浆,大火蒸10分钟左右,没有白芯就是熟透了。
甜点/糕点/点心 绿豆马蹄糕,清香软糯的做法图解5

步骤5

蒸好后取出放凉,完全凉透才能脱模享用哦。

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:1天前 · 广东省

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