复刻路边摊超好吃的炒面

独家
1402 浏览 64 收藏
收藏
丨写月
丨写月
＋ 关注

炒面的用料

面条 适量 鸡蛋 2颗
火腿 2小根 菠菜 一把
食用油 适量 盐 一小勺
五香粉 一汤勺 生抽 两汤勺
老抽 一汤勺 耗油 一汤勺
孜然粉 一汤勺 辣椒面 一汤勺
陈醋 半汤勺 大蒜 一瓣

炒面的做法

复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解1

步骤1

起锅烧水，水开下面。
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解3

步骤3

蒜切碎
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解4

步骤4

蔬菜切好（也可放洋葱，圆白菜，豆芽，胡萝卜，按自己喜好）
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解5

步骤5

火腿切片
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解6

步骤6

面条煮好捞出，过凉水，加入适量食用油
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解7

步骤7

加入适量五香粉，拌匀备用
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解8

步骤8

取碗，两汤勺生抽
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解9

步骤9

一汤勺老抽
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解10

步骤10

一汤勺耗油
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解11

步骤11

一汤勺孜然粉
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解12

步骤12

半汤勺陈醋。料汁搅拌均匀，备用。
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解13

步骤13

起锅烧油
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解14

步骤14

油热放入鸡蛋炒熟
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解15

步骤15

加入蒜末，蔬菜，火腿
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解16

步骤16

放一小勺盐，炒至断生
复刻路边摊超好吃的炒面的做法图解17

步骤17

放入面条和料汁，翻炒均匀，出锅装盘。

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 河北省

©本菜谱的做法由 丨写月 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 复刻路边摊超好吃的炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 复刻路边摊超好吃的炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活