香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐

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正宗香辣苦瓜拌牛肉，夏日专属减脂凉菜！苦瓜去瓤去苦味，脆嫩不涩，牛肉切片紧实低脂。红油辣椒搭配花椒调出地道麻香，少许香醋提鲜，少油少糖无负担。清爽解腻、开胃下饭，下酒配饭都合适，三伏天没胃口就做它，低脂解馋，好吃不长肉，简单几步轻松搞定家常凉拌菜。
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

香辣苦瓜拌牛肉的用料

牛里脊 300g 香辣海鲜捞汁 1袋
香辣红油 1袋 苦瓜 1根
葱叶 2个 香菜 3根
盐 1匙 胡椒粉 1匙
鸡蛋清 1个 淀粉 1勺
酱油 1勺

香辣苦瓜拌牛肉的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解1

步骤1

香辣捞汁苦瓜拌牛肉，超级好吃，减脂餐
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解2

步骤2

准备鲜牛里脊肉
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解3

步骤3

葱叶、香菜
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解4

步骤4

苦瓜切片
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解5

步骤5

牛肉切薄片，一定要抓拌均匀，多抓一会，腌制10分钟
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的水，加少许油 水开关火，把腌制好的牛肉一片一片下入锅内，保持锅底余温焖90秒～2分钟，捞出备用
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解7

步骤7

牛肉铺底、香菜、葱叶，倒入香辣红油
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解8

步骤8

倒入香辣海鲜捞汁
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解9

步骤9

苦瓜，抓拌均匀
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣苦瓜拌牛肉｜夏日减脂餐的做法图解10

步骤10

不用其他调料，一袋香辣海鲜捞汁料汁即可，味道真的很好吃

香辣苦瓜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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