牛肉炒泡豇豆

牛肉炒泡豇豆

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心清似水淡若云
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参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

牛肉炒泡豇豆的用料

泡豇豆 一小把 泡子姜 一块
泡榨菜头 一个 牛肉 200克
盐 蚝油
生抽 红薯淀粉
油

牛肉炒泡豇豆的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解1

步骤1

自己泡制的泡菜：豇豆，榨菜头，子姜
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解2

步骤2

分别切成丁
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解3

步骤3

牛肉先切片再切小片丁
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解4

步骤4

牛肉里加入：蚝油，生抽，少许红薯淀粉 清水多次抓腌
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解5

步骤5

淋适量油封住，腌制30分钟
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解6

步骤6

热锅冷油倒入牛肉滑散
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解7

步骤7

再倒入泡菜类 加少许盐 大火翻炒
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解8

步骤8

酸香开胃的牛肉炒泡菜
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解9

步骤9

夏日炎炎的开胃下饭神器
#风味捞汁 杯赛相伴#牛肉炒泡豇豆的做法图解10

步骤10

来一碗稀饭或拌上大米饭～简直不要太好吃

牛肉炒泡豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-13 · 重庆

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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