华夫饼（无泡打粉版）

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秘书小一
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菜谱是1锅的量。做几张需要再按倍数算一下。

华夫饼的用料

鸡蛋 1个 牛奶 50毫升
糖 2.5克 香蕉 半根
盐 1克 低筋面粉 60克

华夫饼的做法

华夫饼（无泡打粉版）的做法图解1

步骤1

蛋白加糖打发，其他材料混合成液体。将打发的蛋白与混合液翻拌均匀。
华夫饼（无泡打粉版）的做法图解2

步骤2

机器预热。大汤勺2勺面糊，可以再多一丢丢，正好可以做一锅上色好看的华夫饼。最大火，15分钟，不用翻面。
华夫饼（无泡打粉版）的做法图解3

步骤3

做好的饼放网格上晾凉。

华夫饼的烹饪技巧

如果不放香蕉，可以加大糖的用量，15克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 秘书小一 编写，未经授权不得转载
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