椒蒜肉碎煸瓜脆

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【11-031】 这是一个隐约记得大暑吃瓜皮脆肉甜炒盘吃吧的故事……味道可以就太费事儿 ----- 2026.07.23

椒蒜肉碎煸瓜脆的用料

熟肉 任选 西瓜皮 去青皮
蒜 好几瓣 青椒 一个
生抽 适 盐 量
油 自选

椒蒜肉碎煸瓜脆的做法

椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解1

步骤1

这小西瓜皮好薄啊而且水水脆脆的青皮特别难削
椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解2

步骤2

瓜肉切块爱咋吃咋吃瓜皮处理好撒盐搂匀腌出汁
椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解3

步骤3

开火热热锅根据瓜量和个人喜好往里加油扔蒜肉
椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解4

步骤4

小火煎香煎上色酌情切椒淋生抽丰富颜色和味道
椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解5

步骤5

扒拉扒拉扔上抽空冲洗干净盐分攥攥干的脆瓜皮
椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解6

步骤6

咔咔颠匀尝味补料小心烫，缺啥赶紧补完事儿关火装盘瞅两眼吃就好了
椒蒜肉碎煸瓜脆的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

椒蒜肉碎煸瓜脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
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