简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼

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丝瓜炒肉饼是一道简单又下饭的家常菜，肉饼的咸香和丝瓜的清甜是绝配。

家常菜丨丝瓜炒肉饼的用料

丝瓜 一根 肉饼 适量
葱花 少许 虾皮 一把
盐 少许 胡椒粉 少许

家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法

简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切成滚刀块
简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解2

步骤2

肉饼切成小块，葱花切好备用。
简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解3

步骤3

锅里倒油烧热，放入肉饼块
简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解4

步骤4

倒入丝瓜块，大火翻炒约1分钟，炒到丝瓜微微变软，再加入胡椒粉和盐调味。
简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解5

步骤5

倒入虾皮焖一小会。
简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解6

步骤6

倒入葱花，往锅里加入少量清水，水量大概没过食材，中小火焖煮3-5分钟，让丝瓜和肉饼的味道充分融合。翻炒均匀即可！
简单又下饭的家常菜丨丝瓜炒肉饼的做法图解7

步骤7

出锅啦！汤汁很下饭

家常菜丨丝瓜炒肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-24 · 广东省

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