芥粒豆苗拌蟹柳

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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蟹柳+豆苗+冠利粗粒芥末，三个东西放一起，怎么会这么搭啊！ 口感是真的绝蟹柳撕成丝，自带鲜甜，是天然的“味精”。豌豆苗烫一下，那股嫩和独特的清气，是灵魂底色。 重点来了！ 挤三大勺粗粒芥末酱，它才是让这道菜从“好吃”变成“哇塞”的关键！它不是日式芥末那种冲鼻子，是带着柔和酸味的德式风味。最妙的是里面一颗颗的芥末籽，咬到的时候“噗”一声在嘴里爆开，香气直接灌满整个口腔！完美平衡了蟹柳的鲜和豆苗的青涩，口感层次巨丰富！ 适合什么时候吃？ • 没胃口的闷热天，它比空调还解暑。 • 减肥期馋重口味了，它解馋还没负担。 • 深夜偷吃，它清爽到毫无负罪感。 真心安利给所有姐妹！ 这个酱拌沙拉、涂三明治、配烤肉都无敌。你们一定要试试这个搭配，吃完来我评论区打卡！

芥粒豆苗拌蟹柳的用料

鳕鱼蟹柳 72克 豌豆苗 100克
粗粒芥末酱 150克 食盐 5克
清水 适量

芥粒豆苗拌蟹柳的做法

芥粒豆苗拌蟹柳的做法图解1

步骤1

锅中倒入足量的水，加食盐，水开后放入豆苗，焯烫30秒后捞出
芥粒豆苗拌蟹柳的做法图解2

步骤2

撕好的蟹柳丝一起放入料理盆中
芥粒豆苗拌蟹柳的做法图解3

步骤3

疯狂加入粗粒芥末酱，我放了3大勺，约150克
芥粒豆苗拌蟹柳的做法图解4

步骤4

拌匀开吃！全程不用5分钟，厨房小白都能秒变大厨。

芥粒豆苗拌蟹柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载
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