奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）

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奶油蘑菇鸡的用料

鸡胸肉 一片 花椒粉 1小勺
蒜粉 1小勺 小苏打 0.5克
清水 适量 玉米淀粉 适量
白酱 ～ 面粉 20克
黄油 20克 牛奶 300克
洋葱 1/4个 白胡椒 适量
盐 适量

奶油蘑菇鸡的做法

奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，按水腌鸡胸肉的方法腌制
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解2

步骤2

锅中加黄油，爆香蒜末与洋葱丁
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解3

步骤3

将蘑菇煸炒至软，水分蒸发掉
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解4

步骤4

鸡胸片煎至金黄
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解5

步骤5

现在来做白酱部分，黄油与面粉炒制融合
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解6

步骤6

分两次加入牛奶，第一次添加量少一些，便于与面粉糊融合
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解7

步骤7

加入胡椒与盐调味，加入蘑菇与鸡片
奶油蘑菇鸡（白酱低脂版）的做法图解8

步骤8

煮至汤汁浓稠，加入欧芹碎，就可以出货啦

奶油蘑菇鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 蒸 煸
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