葱油剁椒水煮茄

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【11-070】 这是一个没青椒了换葱试试油没多少但挺好吃的故事……拌饭拌饭 ----- 2026.08.31

葱油剁椒水煮茄的用料

茄子 两个 糟辣椒 姜蒜
小葱 好几根 生抽 适量
油 自选

葱油剁椒水煮茄的做法

葱油剁椒水煮茄的做法图解1

步骤1

洗两根茄子去把切大块皮朝下扔开水锅煮三四分钟
葱油剁椒水煮茄的做法图解2

步骤2

另拿一个锅开火淋圈油扔上堆小葱白煎出小焦色
葱油剁椒水煮茄的做法图解3

步骤3

闻着挺香了扔余下的小葱叶继续扒拉扒拉淋生抽
葱油剁椒水煮茄的做法图解4

步骤4

捞上确认煮熟软的茄块看心情用铲子铲小块些
葱油剁椒水煮茄的做法图解5

步骤5

感觉差不离了选加剁椒姜蒜糟辣椒丰富下味道
葱油剁椒水煮茄的做法图解6

步骤6

不放心可以随尝随调整小心烫，确认没问题再关火挪出锅瞅两眼吃就好了
葱油剁椒水煮茄的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

葱油剁椒水煮茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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