大芹菜炒卤豆干

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岁月静好310w
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每日必须食用的任务：足量的蛋白质、维生素以及膳食纤维。 卤豆腐干是一类非常好的蛋白质来源。 清香的菜籽油为这道菜增添香气和营养。
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大芹菜炒卤豆干的用料

卤好的豆干 南食召鸡萃粉（可省略） 1g
芹菜 三根 菜籽油
食盐 适量 淀粉水（可省略） 适量

大芹菜炒卤豆干的做法

大芹菜炒卤豆干的做法图解1

步骤1

芹菜斜切成薄片。
大芹菜炒卤豆干的做法图解2

步骤2

卤豆腐干儿，片成薄片。
大芹菜炒卤豆干的做法图解3

步骤3

炒锅放油油热以后先放入豆干片翻炒。待豆干片边角发黄即可盛出。
大芹菜炒卤豆干的做法图解4

步骤4

放入芹菜翻炒，待芹菜颜色变得翠绿。放入适量的食盐调味。
大芹菜炒卤豆干的做法图解5

步骤5

炒好的豆干片倒入锅中和芹菜一起翻炒。加入适量的鸡萃，搅拌均匀，即可出锅。

大芹菜炒卤豆干的烹饪技巧

1 芹菜切成斜片。既容易熟透，又切断了蔬菜纤维，便于咀嚼。 2鸡萃粉里有食盐，调味的时候，食盐放入量要减少。 没有鸡萃粉可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-07 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 卤 拌 锅具 炒锅
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