香辣血豆腐

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超级下饭的血豆腐！
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

香辣血豆腐的用料

鸭血 300克 大蒜叶 1颗
丹丹油泼辣子 1勺 蚝油 1勺
菜籽油 半勺 盐 1克
花雕酒 半勺 生姜大蒜花椒 适量

香辣血豆腐的做法

#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解2

步骤2

食材合影
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解3

步骤3

热锅，放半勺菜籽油，油热放生姜大蒜几粒花椒，快速翻炒出香味
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解4

步骤4

放入鸭血，轻轻用勺子推动，沿锅边放半勺花雕酒，快速翻拌一下
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解5

步骤5

放一勺蚝油，快速翻拌一下
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解6

步骤6

丹丹油泼辣子，不管是泼拌蘸都不错
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解7

步骤7

根据自己口味放，我放一勺，煸炒一下
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解8

步骤8

放大蒜叶，煸炒均匀出锅
#香辣佳味，生活百搭！#香辣血豆腐的做法图解9

步骤9

装盘！倒点酒，开吃！

香辣血豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 拌 咸
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