海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）

独家
1635 浏览 53 收藏
收藏
奔赴美
奔赴美
＋ 关注

外面买的香肠多少吃的时候心里有负担，但又嘴馋，于是买了304香肠模具，不用肠衣，简单快速的自己做，别说，味道还真不赖，营养健康又美味！

猪肉虾仁蒸肠的用料

猪肉馅 100g 虾仁 10个
葱姜水 半碗 玉米/土豆粉 半碗
酱油 3勺 香油 1勺
糖 1勺 胡萝卜 1/3根
葱花 一小把

猪肉虾仁蒸肠的做法

海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解1

步骤1

胡萝卜打成碎或者切成碎
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解2

步骤2

虾切成丁
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解3

步骤3

放入葱姜水、香油、海盐搅拌均匀（要让葱姜水先去掉虾的腥）
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解4

步骤4

之后再加入葱、肉馅、淀粉、酱油，和匀，这时因为有肉就激发虾的鲜，用力搅动至所有馅料融合并且上劲儿
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解5

步骤5

用小勺把和好的香肠馅装入模具内
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解6

步骤6

盖好盖子
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解7

步骤7

上锅蒸18分钟
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解8

步骤8

蒸好后揭开盖子，以免水汽回流
海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法图解9

步骤9

摆入盘中，吃起来有Q弹感，配大米饭，好好吃！

猪肉虾仁蒸肠的烹饪技巧

想要吃起来Q弹：要适当多放一些淀粉，并且同方向多次搅上劲儿，才会有这个口感，使每一块虾和肉紧紧的抱在一起，吃起来大块的虾和肉很痛快哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-10-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 奔赴美 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 海陆双拼黄金肠（无肠衣香肠）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活