咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆

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missamy929
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咸蛋黄鸡翅的用料

鸡翅中 6个 咸鸭蛋（熟） 8个
姜 3片 蒜 3瓣
盐 适量 料酒 20克
味极鲜酱油 15克 食用油 适量
五香粉 1勺 淀粉 适量

咸蛋黄鸡翅的做法

咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解1

步骤1

鸡翅从中间划一口
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解2

步骤2

吸干表面水分
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解3

步骤3

用生姜，五香粉，蚝油，腌15分钟，有料酒的可以加一点
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解4

步骤4

腌好后裹上玉米淀粉
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解5

步骤5

小火煎到两面金黄
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解6

步骤6

咸蛋黄用微波炉叮30秒，用勺子压碎
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解7

步骤7

锅烧热，放油，生姜，大蒜，加入咸蛋黄碎，炒到冒大泡泡
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解8

步骤8

倒入鸡翅翻炒，均匀裹上咸蛋黄。
咸蛋黄金沙鸡翅，咸香酥脆的做法图解9

步骤9

出锅啦，香喷喷

咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-10-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 微波 电器
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