干锅鸡 小白都能做的简单又好吃

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拌米饭吃绝了 鸡肉又嫩又软烂 汤汁浓郁粘稠 拌米饭想哭了

干锅鸡的用料

鸡肉 适量 洋葱 适量
大蒜 适量 青花椒 适量
料酒 适量 干锅酱 100克

干锅鸡的做法

干锅鸡 小白都能做的简单又好吃的做法图解1

步骤1

鸡肉加料酒 焯水 撇出浮末 捞出备用
干锅鸡 小白都能做的简单又好吃的做法图解2

步骤2

高压锅里加油 加花椒大料香叶 葱姜 下一袋酱 下鸡肉 加生抽 炒匀
干锅鸡 小白都能做的简单又好吃的做法图解3

步骤3

注意 水没过肉就行 别太多水 不用加盐了 酱和生抽都是咸的。➕一点点白糖 增鲜。 高压锅中火 15分钟即可
干锅鸡 小白都能做的简单又好吃的做法图解4

步骤4

打开高压锅 倒入其他锅里 收汤汁 这时候加点鸡精 出锅加葱蒜小米辣 不吃辣的可以不加
干锅鸡 小白都能做的简单又好吃的做法图解5

步骤5

超级简单 一会就做好了 汤汁很浓郁 肉很香 配上米饭 好吃

干锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-10-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载
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