萝卜馅饼

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1962可心
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东北“大菜市”来了，到了萝卜的主场，好吃不贵。 关键，这个季节吃萝卜还养生。

萝卜馅饼的用料

面粉 300克 青萝卜 1根
大葱 1根 盐 适量
酱油 适量 蚝油 适量
老抽 适量 十三香 适量
香油 1勺 姜 适量
水 180克 鸡蛋 3个
粉头 1捧

萝卜馅饼的做法

萝卜馅饼的做法图解1

步骤1

面和好，分成8份，醒面40分钟。
萝卜馅饼的做法图解2

步骤2

萝卜切丝焯水30秒，捞出挤干切碎。
萝卜馅饼的做法图解3

步骤3

粉头用开水烫泡30分钟。
萝卜馅饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散炒熟。 把萝卜、粉头、调料加进来拌匀，馅就调好了（照片漏拍了）
萝卜馅饼的做法图解5

步骤5

面剂擀薄薄馅。
萝卜馅饼的做法图解6

步骤6

中小火煎制两面金黄。
萝卜馅饼的做法图解7

步骤7

烙出饼花就熟了。
萝卜馅饼的做法图解8

步骤8

皮薄馅大的萝卜馅饼就好了。
萝卜馅饼的做法图解9

步骤9

开吃。

萝卜馅饼的烹饪技巧

面要醒足时间，才能自由延展。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 1962可心 编写，未经授权不得转载
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